Quel rĂ©gal un pain au chocolat maison ! Ăa croustille, c'est gourmand, ça sent bon, bref, c'est trop bon ! Dommage que ce soit un peu long Ă prĂ©parer, sinon je crois que j'en ferais toutes les semaines. Enfin quel plaisir de se rĂ©galer de pains au chocolat maison qui sortent tout juste du four... Je ne sais pas s'il y a quelque chose de meilleur La recette est ici en vidĂ©o pains au chocolat en vidĂ©o. Je donne la recette pour 16 pains au chocolat ou chocolatines, je ne voudrais froisser personne ; . On peut bien sĂ»r diviser par deux mais ça ne prendra pas beaucoup plus de temps d'en faire 16... Tout dĂ©pend du niveau de gourmandise chez vous ! INFOS RECETTE Parts 16 pains au chocolat PrĂ©paration 2 heures Cuisson 20 minutes Total 2 h 20 Temps de pause 3 heures IngrĂ©dients pour environ 16 pains au chocolat 500 g de farine T45 de gruau 25 g de levure fraĂźche 10 g de sel 50 g de sucre 125 ml de lait 125 ml d'eau 300 g de beurre 1 jaune d'Ćuf pour la dorure 32 barres pour pains au chocolat vous pouvez en trouver ici PrĂ©paration La recette en vidĂ©o est ici 1. Sortir le beurre Ă l'avance pour le faire ramollir. Placez la farine dans la cuve du robot. Placez le sel d'un cĂŽtĂ© et le sucre de l'autre. Creusez un puits au centre et Ă©miettez-y la levure fraĂźche. Si vous utilisez de la levure sĂšche, divisez la quantitĂ© par deux et diluez-la dans le lait tiĂšde. Recouvrez la levure avec le lait et l'eau. PĂ©trissez avec le crochet de votre robot pĂątissier ou Ă dĂ©faut Ă la main, pendant une dizaine de minutes, jusqu'Ă ce que la pĂąte se dĂ©tache facilement des parois de la cuve. 2. DĂ©cuvez sur un plan de travail farinĂ© et reformez une boule. 3. Laissez pousser la pĂąte on l'appelle la "dĂ©trempe" une heure Ă tempĂ©rature ambiante, ou 30 mn Ă l'Ă©tuve. Si, comme moi, vous vivez dans un frigo, voici une astuce gĂ©niale pour simuler une Ă©tuve placez votre dĂ©trempe dans le four Ă cĂŽtĂ© d'un bac rempli d'eau bouillante. La tempĂ©rature du four va avoisiner les 30° C. Si la tempĂ©rature monte trop, il suffit d'ouvrir le four. La pĂąte doit doubler de volume. 4. Rompez la dĂ©trempe en appuyant dessus avec les mains pour en faire sortir le gaz. Ătalez la pĂąte en rectangle assez Ă©pais. Enveloppez-la de film alimentaire et placez-la 2 heure au rĂ©frigĂ©rateur. 5. En attendant, prĂ©parez votre beurre. Façonnez un carrĂ© d'environ 20 x 20 cm. Pour cela, on n'hĂ©site pas Ă taper sur le beurre avec le rouleau Ă pĂątisserie et on l'Ă©tale entre deux feuilles de papier sulfurisĂ©. Replacez-le au frais pour que le beurre et la dĂ©trempe soient Ă la mĂȘme tempĂ©rature. n'hĂ©sitez pas Ă regarder la vidĂ©o pour comprendre la mĂ©thode. 6. DĂ©pliez la croix de la dĂ©trempe pour former une sorte de carrĂ© avec 4 oreilles. Placez le carrĂ© de beurre dessus. Sur la vidĂ©o, j'utilise une autre mĂ©thode. Les deux fonctionnent exactement de la mĂȘme façon, l'important Ă©tant d'enfermer le beurre. 7. Repliez les 4 "oreilles" de la dĂ©trempe de façon Ă totalement enfermer le beurre. Nous allons maintenant transformer notre dĂ©trempe en pĂąte feuilletĂ©e levĂ©e ! 8. Farinez le plan de travail et Ă©tirez la pĂąte dans le sens de la hauteur. Repliez le bas et le haut de la pĂąte chacun jusqu'au milieu en laissant un espace de 2 cm, puis repliez le tout en deux. On vient de faire un tour double. Filmez et placez 30 minutes au rĂ©frigĂ©rateur. Tournez la pĂąte d'un quart de tour. Ătalez de nouveau dans le sens de la hauteur et repliez le pĂąte en trois. On vient de faire un tour simple. Filmez et replacez au frais pour 30 mn. 9. Farinez de nouveau le plan de travail et Ă©talez la pĂąte sur environ 32 x 60 cm. A l'aide d'un couteau, divisez la pĂąte en quatre dans le sens de la hauteur. Vous avez quatre rectangles de 32 x 15 cm. Divisez de nouveau chaque rectangle en 4 pour avoir 16 rectangles de 8 x 15 cm 8 cm car les barres de pains au chocolat mesurent 8 cm. Si vous avez un peu plus Ă©talĂ© la pĂąte, vous obtiendrez un ou deux pains au chocolat de plus ! 10. Placez deux barres de chocolat sur chaque rectangle et enroulez la pĂąte sur elle-mĂȘme pour former les pains. 11. Laissez-les pousser les pains au chocolat 2 heures Ă tempĂ©rature ambiante, ou 1 heure Ă l'Ă©tuve. 12. PrĂ©chauffez le four Ă 200°C. Dorez-les Ă l'Ćuf ou au lait, attendez 10 mn, puis dorez une seconde fois. Attention Ă ne pas mettre dâĆuf sur les bordures, ça empĂȘcherait la pĂąte de lever. 13. Placez au four pour 20 mn environ, sur chaleur tournante si possible. Laissez refroidir sur une grille. Pas trop, c'est tellement bon quand c'est chaud ! Et voilĂ de dĂ©licieux pains au chocolat croustillants Ă souhait ! Bon appĂ©tit ! Et pour les croissants, c'est par ici ! Toutes mes recettes de pains et viennoiseries sont par ici. On se retrouve sur Instagram pour suivre mes recettes au jour le jour
DĂ©couvredes milliers de recettes de cuisine ! Nouvelles recettes tendances, recette simple ou sophistiquĂ©e. DĂ©couvre et sauvegarde toutes tes recettes prĂ©fĂ©rĂ©es au mĂȘme endroit. Ajouter aux favoris. 08/11/2011 Ă 7:00 . Barres cĂ©rĂ©ales Maison. sur La p'tite cuisine d'Andy. Ajouter aux favoris. 19/10/2015 Ă 6:40. Barres de cĂ©rĂ©ales aux cranberries. sur c'est pas d'la tarte. Ajouter
Le top des recettes en vidĂ©o Galak75 Membre Hyper Actif Messages 174 Inscription 18 fĂ©vr. 2005 [1436] Re Que faire avec un restant de cĂ©rĂ©ales ? J'ai dĂ©jĂ fait un gĂąteau au yaourt aux pommes en y ajoutant des apple minis et mon frĂšre avait adorĂ© donc pourquoi pas avec des cornflakes! Sinon j'aurai aussi pensĂ© aux roses des sables, la recette est sur le forum. evelinette Membre GĂ©nial Messages 220 Inscription 20 dĂ©c. 2005 [1545] Localisation Picardie Re que faire avec un restant de cĂ©rĂ©ales ? Messagepar evelinette » 17 fĂ©vr. 2008 [2339] et avec des cĂ©rĂ©ales all-bran, j'ai trouvĂ© sur le site de Kelloggs des cookiesun gĂąteau aux fruits secs une sorte de crumble un cake aux fruitsIl y a aussi une recette de pĂąte Ă tarte salĂ©e oĂč on mĂ©lange des crĂȘpes aux cĂ©rĂ©ales et un clafoutis aux abricots C'est sans doute le dernier que je vais faire mais avec des abricots en boite et des restes d'all-bran que je n'arrive pas Ă finir le matin, le reste ne me tente pas. Si vous avez d'autres idĂ©es de desserts ou que vous expĂ©rimentez celles que j'ai trouvĂ©es, dites-le, ça serait bien de comparer... evelinette Membre GĂ©nial Messages 220 Inscription 20 dĂ©c. 2005 [1545] Localisation Picardie Re que faire avec un restant de cĂ©rĂ©ales ? Messagepar evelinette » 23 fĂ©vr. 2008 [0921] evelinette a Ă©crit et avec des cĂ©rĂ©ales all-bran, ... un clafoutis aux abricotsC'est sans doute le dernier que je vais faire mais avec des abricots en boite et des restes d'all-bran que je n'arrive pas Ă finir le matin, le reste ne me tente pas. J'ai donc testĂ© pour vous. Les bĂątonnets de cĂ©rĂ©ales sont restĂ©s en surface, ce qui fait une drĂŽle de prĂ©sentation. Si je le refais , je pense que je mixerais la pĂąte pour Ă©viter ce dĂ©faut. Les abricots sont eux-aussi remontĂ©s Ă la surface. Sinon, comme c'Ă©tait un peu fade, j'ai rajoutĂ© de la cannelle et du 4 Ă©pices et enlevĂ© du sucre 60g au lieu de 100g, je pense que j'aurais pu en enlever encore davantage. VoilĂ , est-ce que quelqu'un a essayĂ© une autre recette ? Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par Tatie21 10 juin 2010 [1745] Dernier message par marilaura 13 aoĂ»t 2009 [1411] Dernier message par fraiise-ch0c0lat 15 sept. 2011 [1346] Dernier message par saliha 17 juil. 2014 [1115]
Chocolatau lait. Si votre chien a avalĂ© plus de 10 grammes de chocolat au lait par kilo de poids corporel (100 grammes pour un chien de 10 kg, 200 grammes pour un chien de 20kg,). Il nâest pas nĂ©cessaire dâintervenir si le chien a pris moins que les quantitĂ©s reprises ci-dessus, ou sâil a mangĂ© du chocolat blanc.
Un rĂ©gime Ă©quilibrĂ© commence par un bon petit dĂ©jeuner et les cĂ©rĂ©ales font partie intĂ©grante du repas le plus important de la journĂ©e. Les cĂ©rĂ©ales permettent de faire le plein dâĂ©nergie mais seulement si elles sont bien choisies car certaines sont en rĂ©alitĂ© des amas de sucre et plus que caloriques. Les cĂ©rĂ©ales nouvel alliĂ© pour maigrir ? Les cĂ©rĂ©ales sont une source de fibres trĂšs importante ce qui leur permet de renforcer le sentiment de satiĂ©tĂ© et de le faire durer dans le temps. Donc si vous consommez de bonnes cĂ©rĂ©ales cela vous permettra de diminuer les fringales qui peuvent apparaĂźtre entre les repas. En plus de cela, les fibres prĂ©sentes dans les cĂ©rĂ©ales diminuent lâabsorption des graisses, du sucre et facilitent le transit ce qui, Ă terme, favorise la perte de poids et donne un ventre plat ! A lire Ă©galement Perte de poids les meilleurs rĂ©gimes notĂ©s sur 5 par des experts Perdre 4 kg en 4 jours quâest-ce que le rĂ©gime Natman ? ProtĂ©ines et vitamine K 10 bienfaits du Tempeh pour la santĂ© Calculez votre IMC Choisir les meilleures cĂ©rĂ©ales pour garder la ligne Devant la multitude de cĂ©rĂ©ales prĂ©sentes dans les rayons, il peut ĂȘtre compliquĂ© de faire le bon choix. Voici ce Ă quoi vous devez prĂȘter attention votre paquet de cĂ©rĂ©ales doit contenir au minimum 5g de fibres pour 100g et maximum 5 g de lipides et 30 g de glucides pour 100g. Suivez ces chiffres et vous aurez, Ă coup sĂ»r, les cĂ©rĂ©ales parfaites ! Meilleuresrecettes de cĂ©rĂ©ales et de chocolat des Gourmets Des idĂ©es de recettes de cĂ©rĂ©ales et de chocolat pour vos menus de fĂȘtes ou du quotidien. Granola facile MesGougĂšresAuxEpinards Essayez vous Ă la tendance food du moment : le granola facile maison ! Une recette simple grĂące Ă laquelle vous ne mangerez plus de cĂ©rĂ©ales industrielles. Une recette healthy et vĂ©gan de barre de cĂ©rĂ©ales maison rĂ©alisĂ©e avec du chocolat, quinoa et beurre de cacahuĂšte Que faire avec du quinoa soufflĂ© ? Pourquoi pas une barre de cĂ©rĂ©ales maison et healthy au chocolat ? Finalement, câest trĂšs simple et ça ne demande pas des compĂ©tences Ă©levĂ©s en cuisine. En fait, il nây a besoin que de 4 ingrĂ©dients et dâun moule rectangulaire. Ces quatre ingrĂ©dients sont les suivants du quinoa soufflĂ© achetĂ© sur Kazidomi, -20% sur lâabonnement avec âCHOUPI20â, du chocolat noir, du sirop dâĂ©rable et du beurre de cacahuĂšte. Ainsi, ceci nous fait une recette de barre de cĂ©rĂ©ales vegan, sans gluten, sans lactose, et mĂȘme sans cuisson ! Enfin, de par sa densitĂ© en Ă©nergie, il est plutĂŽt recommandĂ© dâen consommer une avant une sĂ©ance de sport ou simplement en guise de collation en milieu dâaprĂšs-midi pour combler une petite faim. â DifficultĂ©âšPortionsFacile5 barres â§PrĂ©parationâșCuisson10 minutes0 minute IngrĂ©dients 70g de beurre de cacahuĂšte onctueux ou beurre dâamande ou de cajou45g de chocolat noir20g de quinoa soufflĂ© ou riz soufflĂ© 20g de sirop dâĂ©rable ou sirop dâagave ou de coco Instructions Dans un rĂ©cipient, mĂ©langer le quinoa soufflĂ© avec le beurre de cacahuĂšte et le sirop dâĂ©rable jusquâĂ ce que le quinoa soit complĂštement et tasser cette prĂ©paration au fond dâun moule rectangulaire. Jâai utilisĂ© un tupperware de 15cm par pendant au moins 30 la prise au froid, faire fondre le chocolat uniformĂ©ment le chocolat fondu sur le au moins 1 heure afin que le chocolat des barres de taille Ă©gale et dĂ©guster une barre en guise de conserver au frais dans un rĂ©cipient hermĂ©tique pendant 3 Ă 4 jours. Par barre 169 calories 4,4P 12,6G 11,2LChocolat avec des fibres. Super U bio Chocolat au lait. Grany Chocolat au lait et noisettes . Swing (Aldi) Choco au lait et noisettes. GerblĂ© Orange chocolat omĂ©ga 3 graines de lin. Chabrior (IntermarchĂ©) Fruits rouges. Auchan Barre de cĂ©rĂ©ales pomme verte. Naturalia AB Figue, sĂ©same, amande. Tous les jours (Casino) Chocolat cacahuĂštes. Eco + (Leclerc) PĂ©pites de